Plaisir de varier

Découvrez la CAROUBE biologique, bien sur. Elle ressemble au cacao , est commercialisée sous forme de poudre. Même les jeunes enfants peuvent en consommer puisqu'elle ne contient ni théobromine, ni caféine et elle est peu allergisante. Elle est très riche en fibres. Elle est moins riche en magnésium et en phosphore que le cacao mais offre deux fois plus de calcium ( 352 mg/100 mg contre 133).Elle est naturellement plus sucrée que le cacao mais ne possède pas  les magnifiques arômes de ce dernier. L'un ne remplace pas l'autre mais c'est toujours intéressant de découvrir d'autres saveurs!!!!