Cuisine Santé Rose

20 août 2008

Conseils de base pour une alimentation

optimale : Nous manquons , de manière ubiquitaire , de MAGNESIUM , d’ANTIOXYDANTS , d’ACIDES GRAS ESSENTIELS , en particulier de la série « OMEGA 3 » . Dans le choix des aliments à privilégier , interviennent les goûts , les saisons , et la tolérance...

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1 août 2008

Recommandations du FONDS MONDIAL

De recherche contre le CANCER : sur les 10 propositions , j'en ai retenu 9 et j'ai exclu celle sur la suppression de prise de compléments alimentaires. C'est important d'en prendre mais bien sur pas n'importe lesquels, c'est là qu'il est essentiel de...

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29 juillet 2008

Risques des tatouages éphémères

Des réactions cutanées très graves surviennent suite à la réalisation des tatouages éphémères noirs à base de henné, pouvant conduire à une hospitalisation!!! Les préparations impliquées contiennent un colorant noir interdit au contact direct de la peau...

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19 juillet 2008

Le DIABETE qui avance en nombre

Durant les années à venir!!!! Alors que faire ? Une étude prospective , démarrée en 1986 dont les résultats ont été publiés dans The Lancet en 2008 , exceptionnelle par la durée de son suivi (20 ans) a suivi 557 patients pré-diabétiques . Il n'y a eu...

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26 juin 2008

Notre ère géologique : "l'ANTROPOCENE"

Selon le prix nobel de chimie, le néerlandais Paul Crutzen, la terre est entrée dans une nouvelle ère géologique qui a débuté autour de 1 800 avec l'avènement de la société industrielle. Nous nous trouvons dans la phase II de cette ère ( 1945 -2015 )...

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5 mai 2008

Prochain atelier "cuisine - Rose"

Le samedi 5 juillet 2008 à Gif sur Yvette ( Essonnes) de 11H à 13H. Inscription par l'intermédiaire de mon mail rose.razafimbelo@neuf.fr . Ce sera , comme d'habitude, l'élaboration d'un repas autour des produits de saison

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27 avril 2008

Des chiffres faciles à retenir et pourtant

2,7 millions de vie pourraient être sauvées , chaque année , si l'on augmentait suffisamment la consommation de fruits et légumes ( selon l'OMS et la FAO). La recommandation est de manger au minimum 400 g par jour de fruits et légumes pour la prévention...

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16 avril 2008

Vous avez du "peau"

LA PEAU C’est l’organe le plus lourd du corps humain ( à part les muscles): 3 kilos, et le plus étendu : près de 2 mètres carrés Le plus sensible et le plus dense aussi : sur 1 millimètre carré 3 vaisseaux sanguins 12 nerfs une dizaine de glandes sudorales...

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13 avril 2008

Un impact confirmé sur la mortalité

de l'activité physique : selon les conclusions d'une expertise collective de l'Inserm rendues publiques le 1er avril 2008, "la pratique régulière d'une activité physique et sportive ( APS), même d'intensité modérée, diminue la mortalité et augmente la...

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3 avril 2008

Quelques chiffres à méditer

ESPERANCE DE VIE A LA NAISSANCE 1 789 1 900 1 990 2 004 2 020 HOMMES 28 ans 45* 72,2 76,7 77,9 FEMMES 28 ans 49* 80,9 83,8 86,4 En 2 003, dans le monde ( 65 - 69 ans), en Afrique ( 51 - 53 ans) et au Mozambique ( 33 - 34 ans) * Gain de vie équivalent...

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